“民以食为天，食以安为先”，食品药品安全事关民生福祉、经济发展和社会稳定。为贯彻落实食品药品安全监管“四个最严”的工作要求，中山市第一市区人民检察院充分发挥公益诉讼检察职能作用，聚焦食品药品领域突出问题，积极开展专项监督行动，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，为保障消费者权益筑牢防线。

外卖餐饮领域整治

2024年3月，中山一区检针对辖区外卖餐饮商户存在未取得食品经营许可证、超范围经营、营业执照注销后仍违规经营等问题，督促行政机关依法履职，查处违法行为，确保外卖餐饮商户经营证照齐全。自2024年4月始，行政机关开展专项整治行动，对线上证照不全的150家经营主体限期整改，对拒不整改的通报平台下架。同时对120家外卖餐饮商户的经营环境、食品加工、健康资质等开展线下巡查，防止不卫生食品流入市场。2024年8月，中山一区检实地走访发现，外卖平台已更新商户信息，下架违规商户，餐饮商户卫生环境明显改善。

水产养殖用药规范

2024年8月，中山一区检对辖区养殖户和生产经营企业进行走访，发现水产养殖用药存在不规范问题，可能影响食品安全问题。检察机关依法督促行政机关及时查处违规生产销售、使用水产养殖药品的行为，规范养殖用药，确保水产品质量安全。2024年10月，行政机关开展专项用药及质量安全检查行动，指导1537养殖户规范用药，查处违法主体17家，督促整改88户，检测违规用药的水产品，加强养殖片区检测力度，防止不安全水产品上市。2025年2月，中山一区检跟进调查发现，养殖户已设置专门用药区，分类摆放养殖用药，清理不合格药品，水产品检测均合格。

月子中心食品安全监管

2024年10月，中山一区检走访辖区多家月子中心，发现存在食品未按要求存储、食品留样未落实、健康证过期等问题。检察机关依法督促职能部门及时查处食品安全违法行为，加强食品安全监管。2024年12月，行政机关责令存在食品安全问题的12家月子中心整改，拒不整改的立案处罚，并开展全面执法检查。2025年2月，检察机关与行政机关加强联动，推动月子中心厨房逐步接入“明厨亮灶”视频监控，加强对月子中心的培训和指导，引导月子中心依照国家标准提供母婴护理服务，规范月子中心行业经营。

中山一区检将持续聚焦食品药品安全领域，按照最高检部署开展的“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动，强化食品药品安全全链条治理，重点关注食用农产品安全、互联网新业态食品药品安全、特定场所餐饮安全等重点领域，聚焦群众急难愁盼，强化与行政机关的沟通协调，筑牢食品药品安全防线，为消费者营造更加安全、放心的消费环境。